Một chiếc pizza có hình dạng hơi “kì kì” nhưng vẫn ngon như thường

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 500 Gr

• Men nở 8 Gr

• Đường 3 Gr

• Muối 5 Gr

• dầu chiên 40 Gr

• Một chút cỏ thơm oregano một ít

• Nước 280 Gr

• Sốt cà chua một ít

• Phomat một ít

• Thịt xay một ít

• Nấm một ít

• oliu đen

• trứng gà luộc… một ít

Cách Thực hiện:

1

Hòa men nở với một chút nước ấm và đường. Rồi cho dầu chiên và muối vào trộn thật đều. Cuối cùng là cho bột mì, cỏ thơm và nước vào. Các bạn nên đổ nước từ từ nhé, nếu thấy bột bị khô thì mới đổ tiếp.

2

Nhào kĩ bột đến khi thấy không bị dính tay là được. Và nên đập bột khoảng 5 phút thì bánh sẽ dai và không bị bở.

3

Cán mỏng bột rồi ủ bánh trong khoảng 20’. Đem bánh đi nướng lần 1 ở 220 độ C trong khoảng 7’. Bí quyết: Dùng dĩa xiên đều lên khắp mặt bánh để bánh không bị phồng.

4

Lấy bánh ra và cắt lõm 6 góc đều nhau.

5

Cho nhân vào bánh. Chọn 4 miếng bánh thừa và “chế” thành 4 cái chân. Mách nhỏ: Thứ tự rải nhân lên mặt bánh sẽ là sốt cà chua, pho mát, nhân (như thịt, nấm) và trên cùng là một lớp pho mát nữa.

6

Cắt 2 lát trứng mỏng để làm mắt cho “con vật kì quặc”. Rồi dùng quả oliu đen để hoàn thiện nốt và đem đi nướng lần cuối. Mách nhỏ: Vẫn nướng ở nhiệt độ lúc đấy nhưng thời gian là 13’.

7

Thỉnh thoảng nghịch nghịch một tí như thế này cũng hay nhỉ?
Tổng hợp & BT: Thùy Dương (NauNgon.com)